rozmiar czcionki A A A
czytano 1440 razy

Crema


Crema
- brązowa, orzechowa pianka na powierzchni kawy, pokrywa równomiernie całą powierzchnię kawy. Jest jaśniejsza od kawy. Powstająca poprzez wydobycie substancji oleistych i zmieszanie ich z powietrzem w procesie parzenia. Powinna utrzymać się na powierzchni kawy przez ok. 2 minuty. Po kolorze i konsystencji Crema'y już na pierwszy rzut oka możemy ocenić czy espresso jest odpowiednio przyrządzone.



Zakaz kopiowania, rozpowszechniania części lub całości bez zgody redakcji KAWA.WORTALE.NET.


Dodaj komentarz

słowniczek


Wszelkie prawa zastrzeżone © YES24.PL - Tworzenie stron WWW | System CMS | Wortale tematyczne | mapa witryny | login
Mecenat: kotłownie na słomę, kotły na słomę, na zrębki, na biomasę, miskantus       komputery, notebooki, serwis, tworzenie stron www internetowych, Elbląg, telewizja n, iplus